Сергей Проскурин  получил музыкальное  образование как трубач и дирижер в СССР, в консерваториях Саратова по классу трубы профессора А.Селянина и Санкт-Петербурга в классе оперно-симфонического дирижирования профессора Р. Мартынова, затем стажировался  в классе оперно-симфонического дирижирования профессора Бухарестской консерватории  Д. Гоя  и в классе профессора  Э. Полака (Нью-Йорк). 

       Наряду с концертной деятельностью солиста-трубача и дирижера занимался педагогической работой, им воспитаны лауреаты и дипломанты международных конкурсов и фестивалей. Сергеем Проскуриным опубликовано более 200 научных, творческих и методических работ,  две монографии: «Проблемы  исполнительства  на трубе  музыки  эпохи барокко: инструментарий,  репертуар,  традиции», «Труба  золотого  века».

      С 1977 по 1978 гг. С. Проскурин  работал в Саратовском государственном театре оперы и балета, с 1978 по 1980 гг. – в симфоническом оркестре Саратовской государственной филармонии, с 1980 по 1982 гг. – в государственной филармонии             Ростова-на-Дону, преподавал в консерватории Кишинева (1983-1985 гг.,1987-1990 гг.), в консерватории Саратова (1985-1987 гг.), работал художественным руководителем и дирижером оркестра государственного  театра  Молдовы  им. А. П. Чехова (1987-1989 гг., Кишинев), в 1989-1990 гг.  в национальном Театре оперы и балета Молдовы. Работал заведующим кафедрой оркестровых инструментов в государственной консерватории  Швеции (1991-2000 гг., Фалюн),   Королевской Академии музыки Копенгагена (1995-1997 гг., Дания), с 1992 по 2000 гг. – «Солист Скандинавии». С 2001 по 2005 гг. являлся главным дирижером и художественным руководителем симфонического  оркестра  Курской  государственной  филармонии. 

      Сергей  выступал с концертами как солист-трубач и дирижер,   давал   мастер-классы  в городах  России,  Японии,  Тайваня, США,  Гонконга,  Швеции,  Дании,  Норвегии, Германии,  Испании,  Франции, Австрии,  Ирландии  и многих других стран. Является членом Интернациональной гильдии трубачей. Записал 16  компакт-дисков.

      Сергей  Проскурин является создателем Русского камерного оркестра, который получил популярность во многих странах мира, организатором  «Международных  Марьинских  Ассамблей», которые  ежегодно проходят во дворцово-парковом ансамбле "Марьино",   музыкального  фестиваля  «Русский  камерный  оркестр - детям»,  «Международного фестиваля классической музыки»  в Курске. 

       Сергей  член жюри престижных международных конкурсов: Международный конкурс камерной музыки (Кишинев, Молдова), Международный конкурс «Моцарт вундеркинд» (Мюрццушлаг, Австрия), Международный конкурс «Живая музыка» (Стокгольм, Швеция), Международный конкурс «Вена классическая» (Вена, Австрия), Международный конкурс незрячих музыкантов (Курск, Россия).

       За концертную деятельность был награжден премией культуры Швеции (1996 г.), удостоен званий «Человек года» в  номинации  «Новое имя» (Курск, 2003 г.), «Менеджер года» в  номинации  «Культура»  (Москва, 2004 г.).

              В настоящее время работает главным дирижером и художественным руководителем Русского камерного оркестра, является профессором  Курского  государственного университета и консерватории имени Л.ван Бетховена в Вене (Австрия).